Aktion Chili -Fortsetzung 2 

 

  • Früchte : Nach der Befruchtung reifen sehr schnell die einzelnen Früchte heran. Zuerst gelb, dann orange, schließlich hell rot und letztlich dunkel rot. Jetzt sind sie reif und können geerntet werden.

Die geernteten Früchte können für versch. Speisen, Soßen oder als Beilagen verwendet werden. Auch kann man eine eigene scharfe Öl- oder/und Essigmischung unter Beigabe versch. Kräuter und Knoblauch in Flaschen herstellen.

         

Auch sollte man sich einige Früchte aufheben für eine evt. Neuzucht (Start etwa um die Weihnachtszeit).

Früchte in der Sonne oder auf dem Fensterbrett trocknen lassen und trocken - warm aufbewahren .

  • Zurückschneiden und Überwinterung der Pflanze :  demnächst in Fortsetzung 3